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小窍门 | 这些菜千万别用水洗,越洗越脏,99%的

时间:2019-11-28 09:14

原标题:小窍门 | 这些菜千万别用水洗,越洗越脏,99%的人都做错了!

许多人都用清水洗菜,

但清水并不能洗洁净一切的菜,

这些菜千万别用清水洗,越洗越脏,

吃多了直接损害人体健康!

蔬菜类

/ 花菜类 /

无论是白色的花菜仍是绿色的西蓝花,看上去都很洁净,但其实他们花球状的叶瓣里很简单藏农药和菜虫,所以必定要清洗洁净才好。

预备一盆清水,在水中放少量的盐,用筷子拌和均匀。

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把买回来的花菜放在盐水中浸泡5分钟,盐水有助于灭菌,既能够杀死花菜上躲藏的小虫,也能去除花菜上残留的农药。

/ 叶子菜 /

买回来的叶子菜,不只要清洗叶片上的沙子和泥土,还要清洗叶子上残留的农药,而只用清水冲刷农药,必定洗不洁净。

预备一盆清水,在清水中倒入适量的小苏打,拌和均匀

把要洗的叶子菜放在苏打水中浸泡10分钟,拿出来再用清水冲刷洁净即可。

原理:农药遇碱性溶液易分化,小苏打呈碱性,用小苏打洗菜能够铲除菜叶上残留的农药。

/ 茄瓜类 /

茄瓜类蔬菜外表高低不平,很简单积累细菌和尘埃,并也简单残留农药。

把茄瓜放在清水中,用牙刷蘸取清水冲刷外表不平的瓜果。